Лосось запеченный в духовке с овощами

(0 Отзывы)

Категория: Вторые блюда, Блюда из овощей, Блюда из рыбы

Для легкого гарнира в дополнение к весеннему жаркому, просто приготовьте этот рецепт без лосося.

Пищевая ценность

Калории: 483 ккал
Пищевые волокна(гр): 3 гр
Соль (гр): 0.24 гр
Сахар: 6 гр

Углеводы: 34 гр
Жиры: 25 гр
Насыщенные жиры (гр): 4 гр
Белки: 33 гр

Продукты

на 2 Персон(ы)

400 грамм молодого картофеля (разрежьте пополам, если крупный)
2 столовые ложки оливкового масла
8 штук спаржи (очистить и разделить пополам)
2 горсти помидоров черри
1 столовая ложка бальзамического уксуса
2 филе лосося (около 140 грамм каждое)
Горсть листьев базилика

Время подготовки: 20м

Время приготовления: 1ч

Как приготовить

01 Нагрейте духовку до 220° / конвекция - 200° / газ - 7. Выложите картофель с 1 столовой ложкой оливкового масла в противень и запекайте в течение 20 минут до коричневого цвета. Добавьте спаржу к картофелю, и верните в духовку еще на 15 минут.

02 Добавьте помидоры черри и бальзамический уксус и сверху выложите филе лосося. Сбрызните оставшимся маслом и возвращайте в духовку на 10-15 минут, до полной готовности рыбы. Для подачи используйте соус из противня и свежие листья базилика для украшения.