Бургер с острым тунцом

(0 Отзывы)

Категория: Вторые блюда, Блюда из рыбы, Домашний фаст фуд, Бургеры

Этот рецепт превращает бургеры в нечто особенное, идеально чтобы впечатлить друзей.

Пищевая ценность

Калории: 97 ккал
Соль (гр): 0.74 гр

Углеводы: 1 гр
Жиры: 5 гр
Насыщенные жиры (гр): 1 гр
Белки: 12 гр

Продукты

на 2 Персон(ы)

200 грамм свежего тунца (стейк)
1 зубчик чеснока (мелко нарезанный)
Маленький кусочек свежего имбиря (очищенный и мелко нарезанный)
1 столовая ложка соевого соуса
Горсть листьев кориандра (нарезанные)
1 столовая ложка подсолнечного масла
Булочки для гамбургеров, листья салата, нарезанные помидоры и авокадо (для подачи)

Советы по рецепту

Приготовление тунца

Как и говядину, тунец можно приготовить по своему вкусу. Чтобы котлеты оставались сочными, готовьте их по 1 минуте с каждой стороны на умеренном огне, оставляя их розовыми в середине.

Время подготовки: 20м

Время приготовления: 5м

Как приготовить

01 Нарезать тунец небольшими кусочками, и затем порубить довольно мелко большим острым ножом. Сложите тунец в миску и смешайте с чесноком, имбирем, соевым соусом и кориандром. Сформировать две котлеты, положить на тарелку и поставить в морозилку на 10 минут, чтобы затвердели.

02 В сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло и обжарьте котлеты в течение 1-2 минут с каждой стороны или пока не приготовите по своему вкусу. Подавать гамбургеры в поджаренных булочках с листьями салата, помидорами и авокадо.