Суп из пряных овощей с киноа

(0 Отзывы)

Категория: Супы, Овощной суп

Это блюдо с высоким содержанием клетчатки, со сливочным и острым соусом карри.

Пищевая ценность

Калории: 398 ккал
Пищевые волокна(гр): 7 гр
Соль (гр): 0.96 гр
Сахар: 24 гр

Углеводы: 55 гр
Жиры: 12 гр
Насыщенные жиры (гр): 3 гр
Белки: 22 гр

Продукты

на 4 Персон(ы)

1 луковица (нарезать)
4 столовые ложки вегетарианской пасты карри Мадрас
1 л молока
750 грамм замороженного овощного микса
175 грамм киноа (промыть)

Советы по рецепту

Используйте рис

Если вы не можете найти киноа, этот суп будет хорошо сочетаться с рисом. Промойте 300 грамм длиннозерного золотого риса Басмати и варите в кастрюле с овощами до готовности.

Время подготовки: 5м

Время приготовления: 15м

Как приготовить

01 Тушить лук и пасту карри с несколькими ложками воды в течение 5 минут в большой кастрюле, время от времени помешивая. Разогреть молоко в кувшине в микроволновке.

02 Добавьте овощи и киноа, затем добавьте молоко. Доведите до кипения, варите на медленном огне 10 минут, пока не приготовится киноа. Проверьте приправу. Подавать с теплыми лепёшками Наан.