Шоколадный брауни с апельсином

(0 Отзывы)

Категория: Десерты, Выпечка, Шоколадный десерт, Кексы, Пироги

Вы знаете, что эти кусочки шоколадного торта с апельсиновой цедрой будут хороши!

Пищевая ценность

Калории: 291 ккал
Пищевые волокна(гр): 1 гр
Соль (гр): 0.3 гр
Сахар: 29 гр

Углеводы: 33 гр
Жиры: 16 гр
Насыщенные жиры (гр): 9 гр
Белки: 3 гр

Продукты

на 15 Персон(ы)

200 грамм сливочного масла (нарезать)
200 грамм темного шоколада (поломать на кусочки)
Цедра 1 большого апельсина
4 больших яйца
350 грамм сахарной пудры
100 грамм обычной муки
50 грамм какао-порошка
100 грамм темного шоколада с апельсином (поломать на мелкие кусочки)

Время подготовки: 25м

Время приготовления: 40м

Как приготовить

01 Нагрейте духовку до 180° / конвекция - 160° / газ - 4 и застелите форму для выпечки 24 x 20 см пергаментом. Поместите масло, темный шоколад и апельсиновую цедру в антипригарную кастрюлю и очень осторожно растопите на медленном огне, время от времени помешивая, до однородного состояния, стараясь не перегреть его.

02 Взбейте яйца и сахар вместе электрическим венчиком до тех пор, пока смесь не станет белой, плотной и не удвоится в объеме. Осторожно добавьте в охлажденную шоколадную смесь. Просейте муку и какао, перемешайте до однородного состояния и добавьте кусочки апельсинового шоколада.

03 Перелейте смесь в приготовленную форму и запекайте в течение 35-40 минут. Охладите в форме, для подачи нарезать квадратиками.