Легкий шоколадный торт со сливочной глазурью

01 Нагрейте духовку до 180° / конвекция - 160° / газ - 4. Смажьте маслом две 18-сантиметровых формы для выпекания.

02 В миску просеять 175 грамм муки, 2 столовые ложки какао-порошка и 1 чайную ложку соды. Добавить 150 грамм сахарной пудры и хорошо перемешать.

03 Сделайте углубление в центре и добавьте 2 столовые ложки золотого сиропа, 2 слегка взбитых больших яйца, 150 мл подсолнечного масла и 150 мл молока. Хорошо взбейте миксером до однородного состояния.

04 Разделите смесь поровну и вылейте в формы, выпекайте в течение 25-30 минут, пока не поднимется и станет твердым на ощупь. Выньте из духовки и дайте остыть.

05 Чтобы сделать вашу сливочную глазурь, поместите 100 грамм несоленого сливочного масла в миску и взбейте до размягчения.

06 Постепенно просеивайте и взбивайте с 225 грамм сахарной пудры и 40 грамм какао-порошка, затем добавьте достаточно молока, чтобы сделать глазурь воздушной и легко намазывающейся – приблизительно 2 ½ столовые ложки.

07 Охлажденные коржи достаньте из формы и каждый промажьте большим количеством сливочной глазури.