Минестроне - итальянский овощной суп

(0 Отзывы)

Категория: Супы, Овощной суп

В мгновение ока приготовьте сытную тарелку супа, идеально подходящую для быстрого обеда или согревающего ужина.

Пищевая ценность

Калории: 162 ккал
Пищевые волокна(гр): 6 гр
Соль (гр): 0.54 гр
Сахар: 8 гр

Углеводы: 30 гр
Жиры: 2 гр
Белки: 8 гр

Продукты

на 4 Персон(ы)

1 литр горячего овощного бульона
400 грамм консервированных томатов
100 грамм вермишели
350 грамм замороженный овощной микс
4 столовые ложки песто
Оливковое масло

Для сервировки

Пармезан (крупно натереть)

Время подготовки: 5м

Время приготовления: 10м

Как приготовить

01 Довести бульон до кипения с помидорами, затем добавить вермишель и варить в течение 6 минут или до готовности. За несколько минут до того, как паста будет готова, добавьте овощи и доведите до кипения. Варить на медленном огне 2 минуты, пока все не приготовится.

02 Разлейте в порционные тарелки, сбрызните оливковым маслом, соусом песто и посыпьте тертым пармезаном.