Курица с черри на сковороде

Категория: Вторые блюда, Блюда из птицы

Соскучились по лету? Простой выход - приготовьте курицу, обжаренную с красивыми, спелыми помидорами черри в сливочном соусе, гарантированно попадете в точку. Добавьте ложку песто для дополнительного орехового аромата.

Пищевая ценность

Калории: 262 ккал
Пищевые волокна(гр): 1 гр
Соль (гр): 0.37 гр

Углеводы: 2 гр
Жиры: 12 гр
Насыщенные жиры (гр): 5 гр
Белки: 37 гр

Продукты

на 4 Персон(ы)

1 столовая ложка оливкового масла
4 куриных филе без кожи и костей
200 грамм помидоров Черри
3 столовые ложки песто
3 столовые ложки сливок (22%)
Свежий базилик (если любите)

Советы по рецепту

Сделайте вегетарианский вариант

Обжарьте помидоры в масле, добавьте песто и сметану и подавайте c ломтиками запеченного на гриле сыра халуми или добавьте к равиоли со шпинатом и рикоттой.

Время приготовления: 25м

Как приготовить

01 Разогреть масло на сковороде, желательно с антипригарным покрытием. Обжарьте курицу до золотистого цвета с каждой стороны. Продолжайте готовить в течение 12-15 минут, пока курица не будет прожарена. Приправить немного солью и перцем.

02 Разрежьте помидоры пополам и бросьте в сковороду, помешивая их пару минут, пока они не начнут размягчаться. Уменьшите огонь и добавьте песто и сливки, тушите, пока соус не загустеет. Посыпьте листьями базилика, если используете, и подавайте с рисом и салатом или пюре и брокколи.